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台湾政府が正式に日本への輸出を解禁した台湾No1の人気フルーツ
アテモヤ(台湾名:鳳梨釈迦)を
Makuakeにて先行販売決定!
かつてない濃厚な甘さと芳醇な香り、クリーミーな食感の新感覚フルーツを
お得な価格でゲットできるチャンスです!



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アテモヤはバンレイシ科の植物の果実で、台湾で一般的に栽培されている釈迦頭(シュアカトウ)と、世界三大美果の一つチェリモヤを掛け合わせた交雑種。濃厚な甘さと芳醇な香り、そしてクリーミーな食感が特色で、台湾市場に出回り始めたのはこの10年ほどという新顔のフルーツです。

しかし、その美味しさからたちまち人気となり、2015年には輸出用台湾フルーツの出荷額でNo1に。ただし、栽培されたアテモヤのほとんどは中国の富裕層向けの輸出に回り、実は台湾市場で出回るのは稀な高級フルーツです。

この度台湾政府の後押しにより、ついに本年度から日本への輸出を解禁。ようやく日本でも本場のアテモヤを楽しめます!





アテモヤの特徴は何言っても濃厚な甘さ。出荷能状態で糖度が20度、追熟すると最大25度まで到達します。フルーツの中では驚異的な数字です。
そして食感はジューシーでクリーミー。口にするとパイナップルやライチのような爽やかな酸味の芳醇な香りが口の中に広がります。
日本で出回っているフルーツでは喩えられない新感覚の味覚なので、ぜひ一度味わってみてください。アテモヤの虜になると間違いありません!



またアテモヤは「森のアイスクリーム」という異名を持ち、冷凍するとまさにアイスクリーム!クリーミーな食感の生食とは違った味わいが楽しめます。完全天然素材のアイスクリームなので、アイスクリームの添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。



アテモヤは美味しいだけではなく、ビタミンや必須ミネラルなど栄養価がとても高いフルーツです。
リンゴと比べると非常に甘いのでカロリーは2倍ですが、タンパク質は7.5倍、必須ミネラルは3倍も含まれています。また体内でエネルギーの燃焼をサポートするビタミンB群や、夏場は汗と共に失われる必須ミネラルのカリウムが特に豊富。
アイスにすれば、夏の栄養補給も美味しく行えます。




アテモヤは台湾の東南で西に山脈を背負い、東に暖かな黒潮が流れる台東県で生産されています。交雑種のアテモヤは栽培がとても難しいフルーツで、人工授粉や葉の剪定、実の間引きなど大変手間が掛かります。
またアテモヤの樹の生命力を高めるため、結実後は除草剤などの農薬を使わない自然農法を採用して栽培しています。このように果樹農家の方々が丹精込めたアテモヤは甘く味や香りがとても濃厚。ようやく日本の皆様にもその美味しさを味わって頂けるのです。





収穫したアテモヤは十分に追熟させた後、規格検査と超音波洗浄を経て、-40℃の超低温で一気に冷凍するIQF凍結冷凍。さらに個別に真空パックを施し日本までお届けします。
そのため日本で解凍しても、鮮度や味は台湾の現地そのままをキープ。もちろん、家庭の冷蔵庫の冷凍庫でも半年も保存が可能です。





台湾の高級フルーツ・アテモヤを今年の夏の味覚として、ぜひご賞味ください!




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台湾台東県の名産アテモヤを試してみたいと思った方!
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